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牛高湯(1)
【材 料】
牛大骨
1kg
蒜頭
40g
洋蔥
70g
紅蘿蔔
80g
西芹
60g
蕃茄
1個
玉桂葉
3片
水
3000c.c
【做 法】
1.取一湯鍋,放入所有材料以中火煮至滾沸。
2.以湯勺仔細撈除水面浮渣後,轉小火續煮約2小時即可。
其他
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醬料
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中式料理
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葷食
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牛肉麵
上線日期:
1/1/2006