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雞肉飯淋醬
【材 料】
A.雞油
3大匙
B.八角
2粒
薑片
2片
C.紅蔥頭酥
1大匙
鹽
1/2大匙
糖
1/2大匙
酒
1大匙
淡色醬油
2大匙
高湯
3杯
胡椒粉
1/4小匙
【做 法】
用雞油將材料B炒香,再放入材料C一起小火煮滾,即為雞肉飯的滷汁淋醬。
其他
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醬料
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中式料理
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葷食
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上線日期:
1/1/2006