蛋奶醬

  • 【做　法】
  • 1.先將蛋黃、芥末醬、鹽、胡椒及少許白醋以打蛋器混合打勻。
  • 2.慢慢加入沙拉油並不斷攪拌至全部混合均勻，成凝露狀即可。
  • 3.最後加入少許檸檬汁混勻。
配料 .醬料 .西式料理 .葷食
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