烤總匯三明治 【材　 料】 美生菜 2片 培根 2條 薯條 100公克 美乃滋 2大匙 奶油 1/2大匙 蕃茄 4片 小黃瓜片 數片 火腿片 1片 荷包蛋 1顆 牙籤 4支 土司 3片 洋蔥片 適量

【做　 法】 1.用少許油將土司煎過，到表面金黃即可起鍋。 2.美生菜放上吐司，擠上美乃滋，擺上火腿片、洋蔥，再擠上美乃滋。 3.放上另一片土司，放上小黃瓜片，擠上美乃滋，再放上荷包蛋與番茄片。 4.擠上少許美乃滋之後蓋上最後一片土司，用牙籤固定三明治，切去土司外皮，再分切成4份。 5.三明治與薯條、培根一起裝盤即可。

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