三色甜薯沙拉 【材　 料】 冷凍三色蔬菜 30公克 甜地瓜 20公克 【調 味 料】 美乃滋 2大匙 三島香鬆 1/2小匙

【做　 法】 1.地瓜洗淨，去皮切小丁，放入滾水中以小火煮約5分鐘。 2.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後，撈出瀝乾水分備用。 3.將作法2放入大碗中，加入所有調味料拌勻即可。

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