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食譜:香蒜牛小排

  • 【做 法】
  • (1)平底鍋燒熱後,煎牛小排,將兩面煎至8∼9分熟度後取出。
  • (2)鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油、橄欖油,將它淋在已煎的牛排上即可。鹽、胡椒粉依個人口味取用。
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