食譜:清蒸鱈魚1:www.ytower.com.tw

食譜:清蒸鱈魚1

  • 【做 法】
  • (1)將蔥與薑切絲備用。
  • (2)把鹽均勻抹在鱈魚上,然後舖上蔥絲及薑絲備用。
  • (3)將米酒、清水混於鍋中,再放入作法2之鱈魚,用大火蒸10分鐘後起鍋即可。
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