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食譜:紅蘿蔔炒榨菜

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔去皮切絲;搾菜切絲,備用。
  • 2.肉絲加入所有醃料醃約10分鐘備用。
  • 3.熱鍋,倒入3大匙的油,放入作法2的肉絲炒至變白取出備用。
  • 4.於作法3鍋中,加入蒜末、蔥末爆香,再加入紅蘿蔔絲炒至微軟。
  • 5.加入搾菜絲、所有調味料及作法2的肉絲炒勻,再撒入花生粉即可。
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