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食譜:青椒牛肉炒飯

  • 【做 法】
  • (1)將紅蘿蔔、青椒洗淨切絲,蔥切段備用。
  • (2)把材料A的牛肉絲加入醃料醃10分鐘後,用熱油炒八分熟起鍋備用。
  • (3)另起油鍋,依序放入蔥段、青椒絲、紅蘿蔔絲、白飯稍翻炒後,倒入先前炒過的牛肉絲,拌勻後加入調味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起鍋。
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