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食譜:開陽白菜燴飯

  • 【做 法】
  • (1)先將大白菜洗淨切大片,蝦米洗淨泡15分鐘備用。
  • (2)起油鍋,放入蒜末爆香,依序放入蝦米、大白菜炒軟後放入調味料同煮約10分鐘。
  • (3)將太白粉水調勻,倒入炒鍋中芶芡成濃稠狀。
  • (4)將煮好的開陽白菜淋在白飯上即可。
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