食譜:海南雞飯(1):www.ytower.com.tw

食譜:海南雞飯(1)

  • 【做 法】
  • (1)雞腿抹上調味料醃約20分鐘使其入味,再放入蒸鍋中以大火蒸25分鐘取出,將蔥薑挑出,保留湯汁。
  • (2)雞腿稍涼之後,剁成小塊或整隻擺入盤中,食用前淋上湯汁即可。
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