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食譜:親子丼
  • 【調 味 料】
  • 醬油 1大匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • (1)雞腿先去骨切成肉絲,不要切太細;同樣洋蔥也切絲備用。
  • (2)起油鍋,爆香洋蔥絲,待稍軟時,加入雞肉絲一起拌炒,調味之後,打入蛋液立刻轉小火,慢慢將蛋溫熱,切勿至全熟。
  • (3)準備一碗白飯或麵,將煮好的材料鋪在飯表面,再放少許青蔥,撒上白芝麻即可食用。
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