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食譜:梅乾蓮子粥

  • 【做 法】
  • (1)先將白飯放入鍋中煮約20分鐘成粥狀,再放入材料蓮子、梅子改中小火煮5分鐘至蓮子變軟。
  • (2)再將蛋打散,依順時針方向淋入鍋中,約10秒後用湯杓拌動,隨即加入蘭姆酒及冰糖即可起鍋食用。
  • 【備 註】
  • 這道梅乾蓮子粥可以煮好後冰在冰箱裡當冰品吃也很可口。
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