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食譜:焗咖哩醬

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,加入奶油至融化後轉小火,加入低筋麵粉拌炒均勻,再放入印度咖哩粉拌勻,續分次加入蔬菜高湯拌炒均勻。
  • 2.將作法1依序加入柴魚醬油露、植物性鮮奶油、鹽、胡椒粉拌勻後熄火,即為焗咖哩醬。
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