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走進小巨蛋內的「德淶寶餐廳」,眼前就會出現一個寬敞、金碧輝煌的優雅空間,一入門就會被兩尊巨大的金銅色啤酒釀造器所吸引,強調「新鮮現釀」的5℃啤酒,就是這最大的特色!在土城設有一座啤酒廠,特地採用德國進口的麥子,每天釀造新鮮的啤酒!
去年底開幕的「德淶寶餐廳運動吧」位於台北市的新時尚地標∣小巨蛋球場,擁有寬敞明亮的空間,號稱是台北市最大的運動主題餐廳,搭上世足的風潮吸引了許多瘋狂的球迷齊聚一堂,欣賞緊張刺激的比賽。這裡所播放的比賽節目很廣,舉凡像是職棒、職籃、NBA、F1賽車等國內外比賽盛事,只要有電視轉播,都可以在這裡看得到喔!
結合音樂欣賞與欣賞球賽,在比賽的淡季或比賽還沒開始的時候,會請DJ現場播放各式各樣的音樂,而店裡的陳設也以時尚豪華為主調,吧台上的「酒柱」(最大容量兩公升,是很另類的酒桶喔!)和儲藏啤酒的專業器材,也是這裡最特殊的景緻!這裡的啤酒有三種:大麥、小麥和黑麥啤酒,和市售的罐裝啤酒相較口感溫潤許多,且新鮮現釀的小麥啤酒喝起來很香,帶有一股麥子清新的香味,入口順暢,令人忍不住多喝幾口,不少顧客還會外帶回家品嚐!
啤酒入菜是這裡的特色,像是招牌菜「德國豬腳」、「啤酒燉牛肉」等菜餚,便是以自家啤酒來醃製,一口豬腳下肚,充滿麥香、啤酒香的豬腳滿足你對豬腳的味覺享受;而用啤酒取代紅酒來醃製的牛肉,也是超
級下飯的首選!另外這裡晚上九點半過後也提供熱炒,一道主廚無心插柳的「椒鹽雞」,一開始只是因為老闆招待客人時所研發出來的菜色,因為後來實在是客人的反應太熱烈,於是終於把這道可說是雞米花豪華加大超值版的「椒鹽雞」推出,大塊採用雞腿肉製成的椒鹽雞,讓你在欣賞比賽之餘,除了美式熱狗漢堡的選擇外,還有這款最道地的驚喜可以享受!

還有一道主廚推薦∣「義大利野菇雞肉燉飯」,運用義大利特產的「牛肝菌菇」調製出獨特的醬,再把珍珠洋蔥、雞腿肉及其他的香菇、菇類加上起司一起燉煮,飯粒吸飽了這些菇類與醬汁的味道,濃郁的奶油香味吃起來更是保證讓你回味再三!
這裡也舉辦許多活動,像是搭配德國啤酒節,推出一系列暢飲啤酒的比賽與活動,平日也會舉辦一些主題party,像是比基尼派對、變裝派對,這也吸引不少外國朋友的注意,讓愛現愛表演的客人有一個流行的空間可以展現!而每周五與周六的晚上九點半以後,更有專業的Dancer來表演。
來這瘋吧!
德淶寶餐廳 運動吧

台北市南京東路四段2號2樓(小巨蛋)
電話︰(02)2570-5000