材料

調味料

作法

• 1.1.用刀在雞腿肉表面交叉剁深約0.5公分身的刀痕後切小塊。用調味料A抓勻醃漬5分鐘後加入1大匙油拌勻備用，蔥切小段。將調未料B調勻成兌汁備用。
• 2.準備熱水氽燙甜椒與蝦仁，煮熟後撈起冰鎮備用。
• 3.調味料拌勻即為醬汁，將所有材料與醬料拌勻即可。