海鮮炒麵(7)
出處《10分鐘學會館子菜》・7,259 人看過
海鮮類的食材要先燙熟，再與其他材料繪煮
材料
材料 A
- 油麵250公克
- 蔥段20公克
- 洋蔥絲25公克
- 青江菜段50公克
材料 B
- 花枝片60公克
- 魷魚片60公克
- 蛤蜊6粒
- 蝦仁60公克
- 魚板20公克
調味料
- 醬油少許
- 鹽1/2小匙
- 糖1/4小匙
- 米酒1大匙
- 烏醋少許
- 熱水100cc
作法
- 1熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
- 2於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。
相關食譜
甲殼類・麵食
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
