[七味粉-相關]有2種食材
- 辣椒粉、七味粉
辣椒粉又可稱為七味粉,由生的紅辣椒、煮熟的紅辣椒、山椒粉、黑芝麻、芥子、麻實、陳皮等七味所組成。多半都磨成粉末狀,方便直接調味於材料中。 - 七味唐辛子、七味粉、Shichimi
英文名稱:Shichimi 別稱:七味粉 儲存方式:密封儲存即可。 料理方式:七味粉是由紅辣椒、花椒、黑芝麻、白芝麻、陳皮、乾紫菜、大麻籽、罌粟籽等七種香料所製成的綜合香料,每家配方、辣度都略有不同,但卻都少不了紅辣椒與陳皮,料理方式十分多種,可以當作湯品、烤物各種料理的調味料,也可以添加在其他調味料中增加風味。