[豆醬-相關]有2種食材

[豆醬-相關]有2種食材

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  • 豆醬豆醬、
    豆醬類似豆瓣醬,有濃濃的黃豆香,大多當作沾醬使用。
  • 黃豆醬黃豆醬、
    是以黃豆麴、米、糖、鹽、酒等材料自然發酵而成,可用來烹調豆醬魚或炒芋梗,或作為白斬鵝之沾料。