青醬義大利麵

  • 示範老師:吳庭宇
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  • 材料:義大利麵150公克、羅勒葉2大匙、蒜末1/2小匙、橄欖油2大匙、起司粉1/4小匙、松子(烤熟)1/4小匙、鹽、高湯

    材料:
    1.少許油與羅勒葉放入果汁機中打碎,分次加入其他羅勒葉打碎,再加入蒜頭、鹽少許、起司粉與松子,均勻打碎即可。
    2.用少許油拌炒義大利麵,加入青醬快速拌炒,加入少許高湯,拌勻即可盛起。
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