青醬義大利麵
示範老師：吳庭宇
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材料：義大利麵150公克、羅勒葉2大匙、蒜末1/2小匙、橄欖油2大匙、起司粉1/4小匙、松子(烤熟)1/4小匙、鹽、高湯

材料：
1.少許油與羅勒葉放入果汁機中打碎，分次加入其他羅勒葉打碎，再加入蒜頭、鹽少許、起司粉與松子，均勻打碎即可。
2.用少許油拌炒義大利麵，加入青醬快速拌炒，加入少許高湯，拌勻即可盛起。

上線時間：2011/7/5
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