香料焗大生蠔

  • 示範老師：邱寶郎
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  • 材料：
    生蠔、麵包粉、八西里碎、迷迭香、辣椒絲

    調味料：
    鹽、黑胡椒

    作法：
    1.將買來的生蠔打開後用檸檬水略洗一下備用。
    2.取碗將剩餘的材料辣椒絲除外，一起倒入拌勻。
    3.鋪在作法1的生蠔上，以上火200度烤約10分鐘至上色，最後在灑上少許辣椒絲即可。
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