香濃美味的玉米濃湯
- 示範老師：李德強
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- 材料：玉米醬、玉米粒、洋蔥、麵粉、鮮奶油、奶油。
先把鍋燒熱，再加一大匙沙拉油，再放入洋蔥兩大匙，大約炒到洋蔥軟化，不要火開太大而炒焦。
加入一大匙奶油，炒拌到奶油融化後再加入一大匙半的麵粉均勻灑在鍋中，再炒拌。這樣會有麵粉特殊的香味也會讓湯更濃。
慢慢加入600cc的水，這時開大火攪拌，讓麵粉均勻融在水中。
加入1/2茶匙糖與1/2茶匙鹽、100g玉米粒、玉米醬一罐，均勻攪拌等到湯滾之後。
最後再加入三大匙鮮奶油，這樣就完成香濃美味的玉米濃湯。 - 上線日期:
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