醋溜雞片

  • 示範老師：李德全
  • 觀看次數：15980
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料：
    雞腿肉 300克、薑片 10克、紅甜椒片 40克、洋蔥片 60克
    醃料：
    蛋 1大匙、米酒 1大匙、太白粉 2大匙
    調味料：
    A.番茄醬 1大匙、白醋 2大匙、細糖 2大匙、水 1大匙
    B.太白粉水 1大匙、香油 1大匙

    作法
    1.先將雞腿肉與醃料拌勻醃漬，加略多的油，趁熱迅速把雞肉拌開，翻炒到雞肉表面變白，起鍋瀝乾油備用
    2.炒香洋蔥、薑片與甜椒，再加入調味料A，再加入雞肉與太白粉水，拌勻再加香油提味，即可起鍋
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】