香滑不澀的酪梨牛奶

  • 示範老師:李德強
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  • 材料:酪梨、冰塊、鮮奶、布丁。

    注意一定要買完全熟透的酪梨,這樣才不會澀。
    先把酪梨去皮,這邊有個小訣竅,順著酪梨中間繞一圈切開,這樣就很輕易切開兩半再去仔。
    再各切成兩半成四等份,之後把皮剝開再切小塊放入果汁機中,再放入兩大匙冰塊、一顆布丁、500cc鮮奶。
    打開果汁機打泥約一分鐘讓放入之食材完全融合後再倒出至杯中,這樣就完成香滑好喝的酪梨牛奶。
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