烤蛤蠣絲瓜

  • 示範老師:李德全
  • 觀看次數:16596
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:
    絲瓜 300公克,蛤蜊 300公克,金針菇 80公克,蒜末 5公克,薑絲 5公克,鋁箔紙
    調味料:
    胡椒粉 少許,鹽 1/2小匙,米酒 1/2大匙

    作法:
    1. 絲瓜洗淨,去皮切成薄片狀;蛤蜊浸泡冷水吐砂;金針菇去掉頭的部份備用。
    2. 將作法1的絲瓜、蛤蜊及金針菇、蒜末、 放入鋁箔烤盒中。
    將調味料加入作法2的鋁箔烤盒中,用鋁箔紙蓋上,封口捏緊。放入已經預熱的烤箱中,以180℃烤約25分鐘即可。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明