銀芽雞絲(素食)

  • 示範老師：劉仁華
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  • 材料:杏包菇250克、芹菜20克、紅蘿蔔絲5克、銀芽60克、薑絲10克

    調味料:鹽1小匙、太白粉水1小匙、香油1大匙

    作法:
    1.銀芽下鍋略炒撈起備用
    2.配料炒香加作法1及調味料即可
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