蟹肉白菜心

  • 示範老師：邱寶郎
  • 觀看次數：8330
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料：
    白菜心500公克
    蟹腿肉100公克
    紅辣椒1/2根
    香菜2根
    調味料：
    雞高湯500㏄
    太白粉水適量
    鹽少許
    白胡椒粉少許
    香油1小匙
    作法：
    1.將大白菜的白色梗切成小條狀，洗淨備用。
    2.紅辣椒切絲，香菜切碎備用。
    3.取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1、2的材料以中火爆香，再加入蟹腿肉翻炒均勻。
    4.最後加入所有調味料翻炒均勻後燴煮一下，以太白粉水勾薄欠即可。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】