洋蔥檸汁雞

  • 示範老師:劉仁華
  • 觀看次數:8474
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:
    雞腿排 2支
    洋蔥絲 100公克
    紅辣椒絲 10公克
    檸檬皮絲 5公克
    調味料:
    檸檬汁 50㏄
    涼開水 50㏄
    細砂糖 3大匙
    鹽 1/4茶匙
    作法:
    1.將雞腿排切成厚度一致後,於內側劃刀斷筋。
    2.熱一平底鍋加入少許沙拉油,加入作法1的雞腿排以小火煎至表面金黃。
    3.翻面後再煎至金黃乾香,取出靜置至涼。
    4.取一容器,放入作法3的雞腿排,並鋪上洋蔥絲、紅辣椒絲、檸檬皮絲。
    5.再將所有調味料拌勻倒入作法4中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚即可食用。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明