這個吐司一吃上癮

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  • 起司蛋吐司(烤)
    材料:
    切片吐司1片
    起司絲40公克
    雞蛋1顆
    糖粉1大匙

    作法:
    1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
    2. 將蛋打在吐司中心凹陷處,表面撒上起司絲。
    3. 放入已預熱的烤箱中,以上下/火240℃,烤約4分鐘至表面金黃。
    4. 取出撒上糖粉即可。

    起司蛋吐司(煎)
    材料:
    切片吐司1片
    起司絲40公克
    雞蛋1顆
    起司粉1大匙

    作法:
    1. 平底鍋內抹上少許油,打入雞蛋,再蓋上吐司,小火煎約30秒。
    2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
    3. 熱平底鍋放入起司絲,加熱至起司絲略融化。
    4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下),蓋在起司絲上,煎約1分鐘。
    5. 煎至起司金黃後翻面,再將吐司煎約40秒至酥香後取出,撒上起司粉。
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