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起司蛋吐司(烤)材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法：
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處，表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下/火240℃，烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
起司蛋吐司(煎)
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法：
1. 平底鍋內抹上少許油，打入雞蛋，再蓋上吐司，小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲，加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下)，蓋在起司絲上，煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面，再將吐司煎約40秒至酥香後取出，撒上起司粉。
上線時間：2017/4/21
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