黃金田薯燒

  • 示範老師:張瑞文
  • 觀看次數:21594
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:地瓜300g、奶油18g、糖25g、鮮奶油10cc、蛋黃20g。

    先把地瓜去皮後泡水再切片,瀝乾後蒸熟或煮熟,趁熱把地瓜放入調理盆中加入奶油、糖、鮮奶油、蛋黃,用大湯匙均勻攪拌後成泥狀,之後用手塗抹一些奶油,把地瓜取出用手捏成你要的形狀,這邊是以地瓜型態準備,準備烤盤在盤上舖上錫箔紙再塗上一層油,之後把地瓜放置烤盤上,這次放入新引進的日本進口兩用爐具烤箱中,這台特色在於按鈕是內藏式,可避免小孩嬉戲或誤碰而產生危險,先預熱烤箱10分鐘後放入烤盤,再烤上15分鐘之後就完成香噴噴的黃金田薯燒。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明