原來這麼簡單就可以做出送禮牛軋糖!

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  • 牛軋糖餅乾
    材料:
    蘇打餅 1包/soda crackers
    奶粉 30公克/milk powder 30g
    無鹽奶油 45公克/unsalted butter 45g
    市售棉花糖 90公克/cotton candy 90g
    作法:
    1.無鹽奶油放入鍋中,微小火加熱融化成液狀。
    2.將剪小塊的綿花糖放入,微小火煮至融化就離火。(煮的過程稍微用木匙攪拌,約1-2分鐘就融化)
    3.奶粉加入作法2中,迅速混合均勻,再加入少許鹽拌勻。
    4.趁熱包入蘇打餅中即可。
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