原來這麼簡單就可以做出送禮牛軋糖!
示範老師:楊桃文化
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牛軋糖餅乾
材料:
蘇打餅 1包/soda crackers
奶粉 30公克/milk powder 30g
無鹽奶油 45公克/unsalted butter 45g
市售棉花糖 90公克/cotton candy 90g
作法:
1.無鹽奶油放入鍋中,微小火加熱融化成液狀。
2.將剪小塊的綿花糖放入,微小火煮至融化就離火。(煮的過程稍微用木匙攪拌,約1-2分鐘就融化)
3.奶粉加入作法2中,迅速混合均勻,再加入少許鹽拌勻。
4.趁熱包入蘇打餅中即可。
上線時間:2019/2/26
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