蠔油美生菜

  • 示範老師:李德全
  • 觀看次數:19656
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:美生菜、素蠔油、薑末、鮑魚菇或其他菇類、糖、鹽、味精、太白粉水、香油。

    做法:先把鮑魚菇先汆燙過後在切成片狀,準備鍋子倒入油後放入薑末爆香後,再放入美生菜與倒入多點水拌炒一下,再加點鹽與味精後把生美菜炒到有點軟即可撈起裝盤,有點脆度比較好吃,清鍋後倒點油把鮑魚菇放入再加點水、素蠔油、糖開大火炒拌,煮開後加點太白粉水、香油炒拌一下即可起鍋,再放到裝盤的美生菜上,這樣就完成好吃蠔油美生菜。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明