今年的烤肉箱，絕對讓你嚇一跳！
- 示範老師：楊桃文化
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- 1.
美國安格斯穀飼牛 大塊牛排
作法：
1.牛排充分解凍後撒上鹽、黑胡椒。
2.熱鍋或烤爐，放入牛排，將雙面煎烤至焦香即可。
2.
美國安格斯穀飼牛肩梅花燒烤片
作法：
1.肉片放至烤盤上，將雙面烤熟，撒上鹽、黑胡椒即可。
2.可利用餘油煎烤蔬菜，搭配喜愛的蔬菜食用。
3.
美國安格斯穀飼牛五花燒烤片
作法：
肉片放至烤盤上，烤至香氣散出，撒上鹽、黑胡椒即可。
4.
西班牙嚴選豬五花厚切燒烤片
作法：
1.將豬五花肉放在烤盤上，雙面烤熟，撒上適量鹽和黑胡椒。
2.可搭配泡菜，包入生菜中食用。
5.
西班牙嚴選豬梅花燒烤片
作法：
1.將肉片烤熟後撒上鹽、蔥花和七味粉即可。
6.
台灣嚴選安心豬里肌豬排
作法：
1.先將豬里肌肉邊緣斷筋，撒上少許鹽、黑胡椒粒略醃漬。
2.放至烤盤上，將雙面烤熟即可。
3.可搭配生菜、吐司，作成烤肉三明治。
7.
台灣神農櫻桃鴨腿串
作法：
將鴨腿串雙面烤熟後，撒上紅椒粉或喜愛的香料即可。
8.
台灣安心雞去骨雞腿肉
作法：
原味煎烤或用檸檬、香料醃漬雞腿排後燒烤
9.
台灣神農櫻桃鴨胸肉
作法：
1.鴨皮表面劃十字格紋。
2.鴨皮朝下煎出油脂。
3.簡單煎熟後即可享用，品嚐鴨肉的軟嫩和鴨油的香氣。 - 上線日期:
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