中秋嚴選海鮮箱，用烤用蒸都過癮！
- 示範老師：楊桃文化
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- 秋刀魚
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，撒上鹽或沾醬油都很鮮美。
挪威薄鹽鯖魚片
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，搭配蘿蔔泥美味加分。
半殼扇貝
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾，烤好加上少許蒜末、辣椒末、柴魚醬油提味即可。
越南草蝦
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可。
柳葉魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香即可。
台灣鯛魚下巴（鯛魚喉）
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。
公香魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。 - 上線日期:
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