地瓜粥要好吃，要用熱粥去燜熟！

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  • 地瓜粥
    材料：
    白米 2杯/rice 2cups
    水 20杯/water 20cups
    地瓜 500公克/sweet potato 500g
    作法：
    1.米洗淨；地瓜去皮切滾刀塊。
    2.白米加水煮滾，保持微滾沸，邊煮邊拌20分鐘至米粒中心軟爛。
    3.加入地瓜塊，再煮約5分鐘後熄火，蓋上鍋蓋，燜約20分鐘即可。
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