地瓜粥要好吃,要用熱粥去燜熟!
示範老師:楊桃文化
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地瓜粥
材料:
白米 2杯/rice 2cups
水 20杯/water 20cups
地瓜 500公克/sweet potato 500g
作法:
1.米洗淨;地瓜去皮切滾刀塊。
2.白米加水煮滾,保持微滾沸,邊煮邊拌20分鐘至米粒中心軟爛。
3.加入地瓜塊,再煮約5分鐘後熄火,蓋上鍋蓋,燜約20分鐘即可。
上線時間:2019/8/29
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