玉米濃湯很簡單，要好吃不容易！
- 示範老師：楊桃文化
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- 材料：
A
雞胸肉 250公克/ chicken breast 250g
水 3大匙/water 3tbsp.
B
蒜末 40公克/garlic 40g
鮮奶油 200公克/cream 200g
洋蔥丁 150公克/onion 150hg
馬鈴薯丁 400公克/potato 400g
玉米粒 600公克/ canned corn 600g
水 1200ml/water 1200ml
無鹽奶油 60公克/unsalted butter 60g
調味料：
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
作法：
1.雞胸肉放入調理機中，攪打細碎成茸。加入3大匙的水，再拌勻即可。
2.熱鍋，放入無鹽奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒香，再放入馬鈴薯丁和水，煮滾。
3.小火煮約5分鐘至馬鈴薯軟，放入玉米粒，再用攪拌機攪打至細緻。
4.煮滾後轉小火，加入雞茸拌開，再加入鹽拌勻調味。
5.最後再加入鮮奶油拌勻即可。 - 上線日期:
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