玉米濃湯很簡單,要好吃不容易!
示範老師:楊桃文化
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材料:
A
雞胸肉 250公克/ chicken breast 250g
水 3大匙/water 3tbsp.
B
蒜末 40公克/garlic 40g
鮮奶油 200公克/cream 200g
洋蔥丁 150公克/onion 150hg
馬鈴薯丁 400公克/potato 400g
玉米粒 600公克/ canned corn 600g
水 1200ml/water 1200ml
無鹽奶油 60公克/unsalted butter 60g

調味料:
鹽 2茶匙/salt 2tsp.

作法:
1.雞胸肉放入調理機中,攪打細碎成茸。加入3大匙的水,再拌勻即可。
2.熱鍋,放入無鹽奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒香,再放入馬鈴薯丁和水,煮滾。
3.小火煮約5分鐘至馬鈴薯軟,放入玉米粒,再用攪拌機攪打至細緻。
4.煮滾後轉小火,加入雞茸拌開,再加入鹽拌勻調味。
5.最後再加入鮮奶油拌勻即可。

上線時間:2019/8/30
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