好吃芋泥球，用麵包機做更簡單！

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  • 材料
    芋頭 600公克 taro 600g
    無鹽奶油 30公克 unsalted butter 30g
    糖 100公克 sugar 100g
    鮮奶油 50ml 50ml

    作法
    1.預頭去皮切塊，以大火蒸20分鐘。
    2.取出芋頭，放入麵包機的內鍋中，再放入麵包機中。
    3.攪打5分鐘至鬆散後，再加入無鹽奶油、糖與鮮奶油繼續拌打至細緻綿密。
    4.這樣熱熱的就可以吃囉！剩下的冰起來也好吃！
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