好吃芋泥球,用麵包機做更簡單!
示範老師:楊桃文化
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材料
芋頭 600公克 taro 600g
無鹽奶油 30公克 unsalted butter 30g
糖 100公克 sugar 100g
鮮奶油 50ml 50ml

作法
1.預頭去皮切塊,以大火蒸20分鐘。
2.取出芋頭,放入麵包機的內鍋中,再放入麵包機中。
3.攪打5分鐘至鬆散後,再加入無鹽奶油、糖與鮮奶油繼續拌打至細緻綿密。
4.這樣熱熱的就可以吃囉!剩下的冰起來也好吃!
上線時間:2019/12/20
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