三個撇步，簡單醬油炒飯也可以揚名國際
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- 材料：
白飯 500公克/steamed rice 500g
雞蛋 2顆/egg 2
蒜末 15公克/garlic 15g
蔥花 40公克/scallion 40g
調味料：
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ground white pepper 1/2tsp.
作法：
1.熱鍋，加入適量油，慢慢倒入蛋液，炒成蛋絲。
2.放入蒜末炒至香味散出，再放入白飯，大火炒至飯粒粒粒分明。
3.再加入蔥花、白胡椒粉炒香。
4.最後放入醬油翻炒均勻即可。 - 上線日期:
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