三個撇步,簡單醬油炒飯也可以揚名國際
示範老師:楊桃文化
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材料:
白飯 500公克/steamed rice 500g
雞蛋 2顆/egg 2
蒜末 15公克/garlic 15g
蔥花 40公克/scallion 40g

調味料:
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ground white pepper 1/2tsp.

作法:
1.熱鍋,加入適量油,慢慢倒入蛋液,炒成蛋絲。
2.放入蒜末炒至香味散出,再放入白飯,大火炒至飯粒粒粒分明。
3.再加入蔥花、白胡椒粉炒香。
4.最後放入醬油翻炒均勻即可。

上線時間:2020/3/27
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