懷念古早味，自己炒麵茶！
- 示範老師：楊桃文化
- 觀看次數：3118
- 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
- 材料：
豬油(或植物油) 50g \lard or oil 50g
麵粉 500g \flour 500g
二砂糖 60g \light brown sugar 60g
作法：
1.鍋子燒熱，放入豬油融化，倒入麵粉，以中小火拌炒至融合均勻。
2.轉小火，慢慢拌炒約15分鐘至麵粉香味溢出並微黃上色。
3.加入二砂糖，繼續拌炒至糖融化即可。
加料版！
材料：
黑芝麻 15g \black sesame 15g
白芝麻 15g \white sesame 15g
細砂糖 適量 \castor sugar qs.
作法：
1.將黑芝麻、白芝麻放入塑膠袋中，用瓶子碾碎。
2.取出後與細砂糖混合，再加入炒好的原味麵茶鍋中一起炒香，就是芝麻麵茶囉！ - 上線日期:
- @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明