用微波爐做剝皮辣椒蒸雞

  • 示範老師:陳明裡
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  • 材料:雞腿肉、蒜瓣、辣椒、香菜、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁

    做法:先把雞腿肉洗乾淨再剁好塊狀放入調理盆中,把剝皮辣椒切碎、剝皮辣椒汁、蒜瓣、辣椒倒入調理盆中一起攪拌均勻,之後用保鮮膜蓋上調理盆,送入微波爐用強微波12分鐘即可,如無微波爐也可用蒸的方式蒸20分鐘,微波完撕開保鮮膜裝盤灑上香菜,這樣就完成剝皮辣椒蒸雞
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