用微波爐做剝皮辣椒蒸雞
示範老師：陳明裡
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材料：雞腿肉、蒜瓣、辣椒、香菜、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁

做法：先把雞腿肉洗乾淨再剁好塊狀放入調理盆中，把剝皮辣椒切碎、剝皮辣椒汁、蒜瓣、辣椒倒入調理盆中一起攪拌均勻，之後用保鮮膜蓋上調理盆，送入微波爐用強微波１２分鐘即可，如無微波爐也可用蒸的方式蒸２０分鐘，微波完撕開保鮮膜裝盤灑上香菜，這樣就完成剝皮辣椒蒸雞

上線時間：2008/1/17
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▇討論列表

1.名稱：SS
2008/1/17
What is 剝皮辣椒? L'm located in Malaysia. Can we get this from here?

2.名稱：to ss
2008/1/18
chinese supermarket

3.名稱：Ava
2008/2/28
has anyone tried it yet?? how's it taste?

4.名稱：Daniel
2008/3/25
剝皮辣椒是台灣花東的名產
是醃的辣椒

5.名稱：樂樂
2009/7/25
你好:請問是否可用大同電鍋蒸.