從醃到烤一鍋到底！
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- 韓式烤五花
材料：
豬五花 800g pork belly
醃漬材料：
蒜泥 30g garlic puree
蘋果泥 50g apple puree
洋蔥泥 50g onion puree
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖稀 1大匙 cooking syrup 1tbsp
作法：
1. 鍋中將醃漬材料混合均勻，再將豬五花放入攪拌，蓋上鍋蓋醃漬至少2～3小時，過夜更入味！
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、200度、30分鐘，烤完可剪小段包生菜一同食用。
家常烤豬排
材料：
豬里肌 600g pork tender loin
醃漬材料：
蒜泥 30g garlic puree
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
五香粉 1/2茶匙 5spice powder 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1.將醃漬材料混合均勻，再與里肌肉片混合，蓋上蓋子醃漬2～3小時，過夜更入味！
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、230度、15分鐘即可。
烤咖喱雞胸
材料：
雞胸 1付 chicken breast
醃漬材料：
蒜泥 40g garlic puree
洋蔥泥 40g onion puree
咖喱粉 2大匙 curry powder
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
原味優格 50g yogurt
作法：
1. 將醃漬材料混合均勻，再與雞胸一起混合，蓋上蓋子醃漬約2小時或過夜更入味。
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、230度、25分鐘，食用時可依個人喜好搭配生菜。
家常烤魚
材料：
魚 3尾 fish
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
薑絲 15g ginger
洋蔥絲 100g onion
調味材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法：
1. 將調味材料與薑、蒜、辣椒、洋蔥混合好鋪在魚上，放入氣炸烤箱設定「空氣炸」、230度、15分鐘即可。
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