三明治機還可以當煎盤
- 示範老師：楊桃文化
- 觀看次數：5783
- 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
- 蝦仁番茄蛋吐司
材料：
蝦 12尾 shrimps
蕃茄丁 適量 tomato
蛋 3顆 egg
吐司 4片 toast
作法：
1. 蕃茄切成丁，與蛋液混合。
2. 烤盤噴油將蝦放入，蓋上蓋子3分鐘煎香，之後淋入蛋液熱壓等3分鐘煎熟。
3. 將作法2的蝦仁番茄蛋取出，將吐司放入，夾入蝦仁蕃茄蛋，蓋上熱壓5分鐘即可。
培根蔬菜吐司蛋
材料：
培根 4片 bacon
蛋 3顆 egg
紅椒 適量 red bell pepper
小黃瓜 適量 cucumber
去邊吐司 2片 toast
起司絲 適量 cheese
作法：
1. 培根放入烤盤內，轉3分鐘煎香取出。
2. 蛋打成蛋液並與小黃瓜丁、紅椒丁混合均勻。
3. 將吐司撕碎，放在烤盤內，淋入作法2的蛋液，放上煎好培根、起司，熱壓
甜不辣蛋吐司
材料：
甜不辣 2片 fried fish cake （Satsuma-age）
去邊吐司 4片 toast
蛋 2顆 egg
作法：
1. 蛋打成蛋液備用。
2. 烤盤內噴少許油，將甜不辣放入熱壓約4分鐘取出。
3. 蛋液淋入烤盤上，吐司雙面沾滿蛋液，熱壓3分鐘。
4. 再放入作法2的甜不辣，再夾起來熱壓3分鐘即可
蒜香雞胸吐司
材料：
雞胸 1付 chicken breast
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 coarse black pepper
高麗菜絲 60g shredded cabbage
蕃茄片 2片 tomato slices
吐司 4片 toast
作法：
1. 雞胸雙面撒上黑胡椒與鹽、抹勻，熱壓7分鐘後取出。
2. 烤盤放入吐司，依序放上作法1雞胸、高麗菜絲、蕃茄片，蓋上吐司熱壓5分鐘即可。
培根蛋蘑菇吐司
材料：
培根 4片 bacon
蛋 2顆 egg
吐司 4片 toast
蘑菇 適量 mushrooms
起司絲 適量 cheese
作法：
1. 蛋打入烤盤，無須噴油直接熱壓3分鐘取出。
2. 烤盤噴上少許油，一邊煎蘑菇，一邊煎香培根片，熱壓5分鐘取出。
3. 烤盤放上吐司，依序鋪上起司、蛋、培根、蘑菇片，再放入起司與吐司熱壓5分鐘即可。
培根法式吐司磚
材料：
吐司 2片 toast
培根 6片 bacon
蛋 2顆 egg
牛奶 30cc milk
作法：
1. 蛋與牛奶打散後，將吐司泡軟吸飽奶蛋液，放入烤盤熱壓5分鐘取出。
2. 烤盤上一邊各鋪3片培根，放入作法1吐司，再把培根包起，熱壓約5分即可。 - 上線日期:
- @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明